端午有习俗吃“五黄”，这“五黄”中的其中“一黄”就是大黄鱼，这里一起和用户体验一下中鹿岛大黄鱼的“开箱”。

用户的坐标在台州，从下单到到收货，不到24小时内，一条中鹿岛的大黄鱼就从海里“游”到了用户家。（中鹿岛大黄鱼发货后全国各大城市最快24小时内直达餐桌，其他地区在48小时左右送达，具体视收货地点而定。）

运输速度快，是大黄鱼保鲜秘诀之一，那还有什么秘诀呢？

①EPP环保恒温箱

拆开外面的塑封膜，就是中鹿岛大黄鱼的豪华包装啦~ 

EPP材质的环保恒温箱，约1.5个硬币的厚度，维持低温效果是杠杠的。箱子右上角还有个中鹿岛的Logo，贵气满满，送人也倍有面子~

②生物冰袋

打开保温箱，大黄鱼上下两层都放置了生物冰袋。这生物冰袋跟普通冰袋有什么差别？

科普时间到：生物冰袋是一种生物制品，用于冷藏物品，保持其低温状态。它的好处就是比热容高，为冰的3～4倍。简单地说，就是同样放在太阳底下，它融化的速度会比普通冰慢很多，因此保鲜效果更佳。

③抑菌袋

为避免受到外界微生物的污染，中鹿岛大黄鱼在运输中用抑菌袋包装，充分保证大黄鱼的品质。

说了这么多的保鲜技术，那鱼到底鲜不鲜？品质如何呢？别急，验货官上场~

质检①：SGS认证

每一条来自中鹿岛的大黄鱼都有其独特的身份标签，那就是——SGS认证！ 

在恒温箱上，贴有SGS的二维码，中鹿岛大黄鱼所有的检测结果都能通过扫描包装上的SGS二维码实时查询。并且，它还通过了SGS微生物检测，微生物零检出，品质达到了制作刺身的标准，可以生吃。

质检②：鱼鳃

打开后鱼鳃色泽鲜红，还有一丝丝鲜血，非常新鲜。而不新鲜的鱼，它的鱼鳃可能会又黑又臭，不像这样有血色。

质检③：鱼眼

判断一条鱼鲜不鲜，除了看鱼鳃，还有一个地方就是鱼眼了。中鹿岛大黄鱼的鱼眼光洁明亮，像一颗小玻璃珠。

质检④：鱼肉

新鲜的鱼肉质坚实，用手轻轻一按，迅速回弹，肉质非常Q弹~

那这么一条新鲜的鱼该怎么烧呢？ 

用户用了最简单，但也最能体现鲜度的烹饪方法——清水煮！品质不过关的鱼可不敢这么做~

鲜甜的鱼汤、洁白细腻的鱼肉、晶莹剔透的鱼胶......中鹿岛大黄鱼，回归野生的味道！