中鹿岛动态

【活动】渔悦东方|中鹿岛大黄鱼精彩亮相2021世界食品(深圳)博览会! 发布时间:2021-04-21

4月21日-23日,「2021世界食品(深圳)博览会」盛大开幕,近500家食饮企业携超1500款优质产品亮相,让云集而来的专业观众们共赴了一场顶级美食盛宴。

其中,中鹿岛大黄鱼在众多产品中脱颖而出,以极致的品质与鲜意,成为会场最瞩目的焦点,广受好评!

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【展位品鉴】

现场所有的大黄鱼均为新鲜海捕,隔日抵达。展位人气超高、场面火爆,参展者为亲口一试中鹿岛大黄鱼的“野性”,排起了长龙,将展位围了个水泄不通。

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☝参展者络绎不绝,等待中鹿岛大黄鱼的出炉,品尝过后,当即赞不绝口

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☝火爆现场☝

【黄鱼美食赛事

同时,中鹿岛公司还为现场粤港澳大湾区【簕杜鹃杯】国际烹饪联赛供应大黄鱼进行比赛。作为中餐当中极为代表性的重量级食材,中鹿岛公司以赛事为窗口,让更多人了解到中鹿岛大黄鱼的魅力与内涵。

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☝餐饮界大咖评委齐聚一堂

【一条大黄鱼能有多少种做法?

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☝大黄鱼菜品

众多参赛厨师有备而来,对中鹿岛大黄鱼或片或切,或蒸或炖……融入粤港澳各菜系的做法,深挖多种美味可能,妙用巧思,让本就不简单的大黄鱼食材,变得更加包罗万象、百味滋生。

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☝大黄鱼菜品评选现场,夺得各路来宾、媒体的眼球,引起争相围观。

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☝国宴级名厨董玉振先生(中),也来至中鹿岛展位参观品尝,不仅肯定了中鹿岛大黄鱼的品质,而且认为中鹿岛大黄鱼的出现,将会对黄鱼市场带来新的冲击。

中国饮食文化博大精深,源远流长,让中餐“走出去”,让中国海鲜成为海内外瞩目的焦点,是中华餐饮行业的一大追求,而这个追求,需要本土地道的好食材作为支撑。中鹿岛大黄鱼正是这样一种食材,具备着成为拳头产品的潜力。

通过本次多元化、国际化的展会,中鹿岛大黄鱼凭借过人的品质,再次惊艳四座,征服了众多人的舌尖,也进一步拓宽了市场机遇,打响了中鹿岛品牌。未来,中鹿岛公司将在精益求精的道路上不断进取,将中鹿岛大黄鱼打造成东方顶级食材,鲜享世界。

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