你知道，大黄鱼适合在什么样的环境下生存吗？要了解这个问题，首先，你需要了解大黄鱼。
大黄鱼的生活习性：
大黄鱼为暖水性近海集群洄游鱼类，主要栖息于80米以内的沿岸和近海水域的中下层。平时栖息较深海区，4-6月向近海洄游产卵，产卵后分散在沿岸索饵，以鱼虾等为食。产卵鱼群怕强光，喜逆流，好透明度较小的混浊水域。成鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物。幼鱼主食桡足类、糠虾、燐虾等浮游生物。
大黄鱼的栖息地：
我国大黄鱼主要分布于黄海南部（北纬34°）以南至琼州海峡以东的中国大陆近海及朝鲜西海岸。其中以黄海南部至台湾海峡北部是中国大黄鱼的主要群体，浙闽近海是大黄鱼的主要越冬场。玉环地处浙江省东南部，现有海域面积1930平方千米，是天然大黄鱼索饵和生殖洄游通道的必经之路。有着数百年作为传统野生大黄鱼育殖栖息地的历史。
俗话说“好水出好鱼”，自然条件优渥的中鹿岛，正是大黄鱼繁衍生息的不二之选。
中鹿岛的水域条件，对大黄鱼来说好在哪？
得天独厚的地理位置：中鹿岛远离大陆15公里，海域由3个环形小岛组成，形成海湾，位于北上的台湾暖流与南下的浙江沿岸流汇冲地带。
环境优势：海域地形地貌特殊，海底为泥沙底质，地势总体较为平坦均，平均水深14 m，并且拥有三个30m水深的天然盆地。
优越的水文条件：平均潮差为5m，形成以西北、东南的往复流运动海流流向，表层平均最大流速为0.5m/s，有利于底质营养盐的交换。海域全年水温维持在8.1~28.8 ℃，盐度在28.9~34.5，溶解氧高，pH值稳定在7.8~8.3，远离大陆，陆源性污染极少，水质综合评定等级为国家海洋一类水质。
富足的天然饵料：根据专家采样分析证实，中鹿岛工程项目区域内有浮游植物52种，浮游动物32种。自然条件之优越、自然饵料之丰富，使得中鹿岛水域形成了完整的食物链。
在这片海域上建立的中鹿岛大黄鱼基地，凭借以上得天独厚的地理条件、环境优势、水文条件等，还原野生大黄鱼自然生长所需环境，所有大黄鱼皆自然养成，色泽金黄、个头匀称、鲜味十足，品质十分优秀。