转载自之江商学院公众号
2021年4月26日，之江商学院（之江百人会）带领优秀企业家学员在实地参观、考察中鹿岛古海湾和海洋牧场后，鉴于中鹿岛大黄鱼特有之高品质和稀有性，正式与中鹿岛海洋牧场科技发展有限公司签订战略合作协议，双方联手推出鱼中“茅台”——之江—中鹿岛野养大黄鱼企业家特供（年卡）。
中鹿岛海洋牧场位于浙江省玉环市中鹿岛海域，隶属玉环国家级海洋公园保护区范围，3座小山围成一片近3000亩的海域，被誉为东海黄鱼生长的“金盆地”。东海潮汐在“金盆”外交汇并形成激流涌入“金盆”内，日夜不息，带来大量小鱼小虾，使中鹿岛海洋牧场内的大黄鱼可以不投人工饵料、全部靠天然饵料生长。而投巨资由许多1米粗钢管和巨网组成的、深达海底的养殖区域，又为黄鱼提供了天然生长环境。
中鹿岛大黄鱼颜色自然金黄，色泽亮丽；体型修长苗条，肚小尾长，可谓是东海“美人鱼”；更重要的是，中鹿岛大黄鱼肉质细腻饱满，鲜嫩爽滑，味道完全可以与全野生大黄鱼媲美。据检测，每百克中鹿岛大黄鱼，谷胺酸含量高达2.15克甚至更多（每条鱼含量都不一样），甚至超过了味精！
为保真这份新鲜，每日于夜里捕捞，立时冰鲜，次日即由快速直供发货。
中鹿岛大黄鱼礼盒：对保鲜必须“争分夺秒”、“吹毛求疵”
丰富的天然饵料，适宜的温度、完美的生长盐度，这三大自然要素，构成了中鹿岛大黄鱼的不可复制性和惟一性。国家海洋渔业局专家认定，国内没有第二处这样适合大黄鱼天然生长的环境。
同时，一条中鹿岛大黄鱼，体重在1斤至2斤以下，生长需要3年以上；体重在2斤以上，更需要生长5年以上。这彰显中鹿岛大黄鱼的珍贵性和与众不同的价值！
野生大黄鱼不仅味美，而且营养非常丰富，含有大量的维生素、微量元素以及蛋白质、氨基酸等。据测定，每百克中鹿岛大黄鱼蛋白质含量17.7克；w-3脂肪酸（人体自身无法合成的必需脂肪酸）含量0.385克；DHA（俗称脑黄金）含量0.71克；每公斤中鹿岛大黄鱼硒含量0.212毫克……以上指标均高于普通养殖的大黄鱼。
常吃中鹿岛大黄鱼可以有效补充身体所需要的营养物质，一方面可以改善食欲不振，让身体变得更加健康；同时也可以改善皮肤皱纹、色斑，美容养颜（大黄鱼里面非常丰富的维生素以及胶原蛋白，可以很好地保湿皮肤）。此外，大黄鱼里面丰富的微量元素硒，能够把身体代谢所产生的自由基有效清除，可以达到延缓衰老作用。
之江—中鹿岛野养大黄鱼企业家特供
如此珍贵、珍稀又高营养的野养大黄鱼，应该让更多的有缘人分享，尤其企业家群体无疑是最适合也最需要消费的，无论是自己食用还是请客送礼，都是上等好品。之江—中鹿岛野养大黄鱼企业家特供（年卡），就是专门为上市公司掌门人以及其它企业家、创业者等量身定制的。
之江—中鹿岛企业家特供（年卡），折扣力度大、性价比最高。年卡分为家用系列、私宴系列、商务系列（具体见附表）。家用系列卡，共32条不同份量的大黄鱼，适合一家人享用；私宴系列卡，共56条不同份量的大黄鱼，适合一家人每星期一条或请客之用；商务系列卡，共84条不同份量的大黄鱼，适合企业请客之用（每星期一条或二条）。
风流不斗莼丝品，软烂遍宜豆乳堆。
碧碗分香怜冷冽，金鳞出浪想崔嵬。
高堂正忆东邻送，诗句情多不易裁。
（明•李东阳）
东海忆，最忆大黄鱼！
2021年4月26日，之江商学院优秀学员代表一行20多人来到玉环市，然后乘船40分钟，到达中鹿岛海洋牧场科技发展有限公司，一探野养大黄鱼之虚实。
中鹿岛海洋牧场又称中鹿岛现代海洋渔业产业园，位于浙江省玉环市中鹿岛海域，被誉为东海黄鱼生长的“金盆地”。轮船转过一个弯，就看到这“金盆地”处于3座小海岛中间，其中靠一侧已经用大型钢管和网围成一个“海洋牧场”。
中鹿岛董事长江建新已经在高高的围栏上面等大家。大家拾级而上，只见四周青山环抱，海风格外清新，顿时感觉神清气爽。放眼望去，已建成的海洋牧场乃是一个超大型围网工程，很是壮观。江建新欣慰地说道，“这是我们通过与国内顶级专家合作，于国内首次采用超大型围网技术、新材料技术、桩网连接技术、海底防逃技术，建立的既能抵御超强台风、又接近海洋原生态的大型‘海洋牧场’。去年已经受过17级台风的考验，完好无损。”
他为之江“创新大脑”们进行了详细的介绍，“中鹿岛海域面积，总规模共2800亩，大黄鱼年产能可达2000万尾，全部完工后，年产值可达100亿元。目前，我们已经完成一期工程300亩的建设，年产能实际已达200万尾。”
他指着前面海域说，“这里面尽管是一个海湾，但你们看到，从东海涌入的暖流很大，整日川流不息，而且在里边形成了3个大盆地。这中间就有许许多多的小鱼小虾，成为大黄鱼的天然饵料；而且急流让大黄鱼不断游动、寻食，促使大黄鱼健康成长。”大家对这一得天独厚的环境尤其是“不喂食”赞叹不已！
来到海洋牧场，怎能不体验一把捕鱼的快乐呢？在工作人员的帮助下，一网大黄鱼很快露出水面，但奇怪的是，这些大黄鱼一露出水面，有的就马上变白色了。其中挑了两条拉上来，看，黄鱼鱼眼透亮，鱼口鲜红，体型修长，部分身体还保留细鳞黄色如金。可不一会儿，鱼身就全变成了白色。“大黄鱼体内含有一种黄色色素，会见光分解，一旦大黄鱼周身褪呈白色，就不受人待见了，所以我们都是后半夜起捕大黄鱼。”江建新为大家解释道。
“咕咕~咕咕”，这是大黄鱼发出的叫声；听说中鹿岛大黄鱼没有腥味，大家都争着去摸鱼身，“竟然真的没有一点腥味！太神奇了吧！”。之江“创新大脑”们直呼长见识了。
江建新董事长介绍，目前公司已投入3亿元，接下来还要投入数十亿元，包括海洋牧场二三期建设、海岛旅游项目开发（和国企合作）以及在玉环本岛建设“渔业小镇”。置身其中，大家对江董事长开发中鹿岛项目的远大目标表示由衷的钦佩和期待。
探寻了大黄鱼的神奇之后，大家已经迫不及待地想品尝一番。晚宴上，3年生的大黄鱼重约1.2斤，一筷子下去，洁白细腻的鱼肉如同蒜瓣一样整齐排列。再往鱼肚子一戳，更是满满的晶莹剔透的黄鱼胶。尝上一口，鲜嫩爽滑，妙不可言。所谓的野生大黄鱼，味道也不过如此。
“线上下单多久能到？你们怎么保证黄鱼的新鲜？……”针对餐桌上学员们抛出的问题，江建新说，顾客提前一天下单，后半夜新鲜捕捞的黄鱼直接送到中鹿岛属陆上配套码头，并运往包装厂，进入极为严谨的包装工序。工人们在极短的时间内完成大黄鱼真空保鲜附膜、生物冰袋、EPP恒温环保保温箱放置以及外盒包装等锁鲜流程，达到层层“锁鲜”。
对于“保鲜”，中鹿岛大黄鱼已经达到“争分夺秒”“吹毛求疵”的地步。从海里捕捞至工厂包装完毕，一般只要两小时，再通过顺丰立即发出。24小时内送达餐桌，充分保证鱼肉新鲜。
品尝野养大黄鱼之美味后，学员们直呼“这条黄鱼真的太神奇了！当之无愧的鱼中‘茅台’！”。“真是不到现场，不敢相信有这样神奇的海弯、神奇的牧场、神奇的黄鱼！”
不少同学当场订购之江—中鹿岛大黄鱼企业家特供（年卡）。“十分珍贵，对我们来说请客送礼都太适用了！”
之江商学院：
以中国最大最有影响力的创新力量——浙商为背景，由传化集团董事长徐冠巨、华立集团董事长汪力成等15位著名浙商企业家、投资人为核心发起、联合近 100 家上市公司掌门人共同发起成立。立足于“加速成长、加速上市”的宗旨，以优秀创业者为培养对象。
之江百人会：
100家上市公司董事长为主组成的交流、合作平台，围绕“企业健康、企业家健康”宗旨，开展系列学习、考察及投融资活动。
中鹿岛海洋牧场科技发展有限公司：
总面积2800亩，一期300亩已建成投产。计划在5-10年内，打造国内领先的“中鹿岛现代海洋渔业产业园”，形成全产业链体系，最终实现大黄鱼年产能2000万尾以上，年产值100亿元以上。